Agricultural Cooperative of Zakros | Αγροτικός Ελαιοκομικός Συνεταιρισμός Ζάκρου
The history of the Agricultural Cooperative of Zakros begins in 1936. The history and the tradition of olive tree cultivation in Zakros, begins thousands of years ago, in the Minoan Era. Today, our 500 producers with their families, produce extra virgin olive oil in unity, cultivating 10000 acres of Koroneiki variety olive trees within the boundaries of Global Sitia Geopark, respecting the environment, applying a quality production model with scientific support. The natural springs οf the surrounding mountains, with the excellent rainwater, the nutritious limestone soil of the semi - mountainous terrain, the altitude of 200- 250 meters from sea level, the Mediterranean climate, especially the microclimate of Eastern Crete, are the gifts of nature, completed by human skillfulness. Specialization in olive cultivation has made Zakros an “Olive Oil Politeia” (Politeia = State), a community of constant evolution, knowledge and cooperation. In Olive Oil Politeia, olive oil is our own ideal value that flows infinitely. The Historic Good of our Land. ----------------------------------------------------- Η ιστορία του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Ζάκρου, ξεκινά το 1936. Η ιστορία και ελαιοκομική παράδοση της Ζάκρου, ξεκινά χιλιάδες χρόνια πριν, από τη Μινωική Κρήτη. Σήμερα, οι 500 παραγωγοί μας με τις οικογένειες τους, παράγουν ομόψυχα, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Kαλλιεργούν 10000 στρέμματα ελιές Κορωνέικης ποικιλίας, εντός των ορίων του Παγκόσμιου Γεωπάρκου Σητείας, με σεβασμό στο περιβάλλον και εφαρμογή μοντέλου ποιοτικής γεωργικής παραγωγής, με τη στήριξη της επιστήμης. Οι φυσικές πηγές των γύρω βουνών με το άριστης ποιότητας, βρόχινο νερό, τα θρεπτικά ασβεστολιθικά ημιορεινά εδάφη, το υψόμετρο 200- 250 μέτρα από τη θάλασσα, το Μεσογειακό κλίμα και ιδιαίτερα το μικροκλίμα της ανατολικής Κρήτης, είναι τα δώρα της φυσικής τοποθεσίας, που συμπληρώνει η ανθρώπινη δεξιοτεχνία. Η αφοσιωμένη εξειδίκευση στην ελαιοκαλλιέργεια, έχει αναδείξει την Ζάκρο σε «Πολιτεία Ελαιολάδου», μια κοινότητα συνεχούς εξέλιξης γνώσεων και συνεργασίας. Το ελαιόλαδο στην Πολιτεία Ελαιολάδου, είναι η ιδεατή αξία που ρέει αέναα. Το Ιστορικό Αγαθό της γης μας.
